農場研修行って来ました！

ＮＡＲＤ　ＪＡＰＡＮの農場研修行って来ました?

昨年はローズの咲いている頃お邪魔しました。

畑に行くと一面ローズ、優しい香りで迎えてくれました。

今年は、何回か刈り取られたラベンダーが最後？の力を出して迎えてくれました。

今年度は、秋の研修。

色が綺麗な花たちはありませんが、夏の日差しにも負けず

育ったハーブたちが迎えてくれました。

ここの農場は植物を無農薬で育てています。

なので収穫したハーブたちは、フレッシュハーブティーにしたり。

乾燥させて、ドライハーブにしたり。

オイルに漬け込んだり。

アルコールに漬け込んだり。

そのハーブの成分が生きる使い方をします。

それが出来るのは、作り手の方達の努力があってのことです。

大切に使わせて頂きます。

ありがとうございました。

また来年もお邪魔いたします?