静岡メディカルハーブ教室、石鹸作り教室
ハーバルサロンアンジュ

Herb tea school (Basic)

 

メディカルハーブティー基礎レッスン(5回)

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メディカルハーブって何だろう。どうやって使うの?(メディカル)ハーブティー基礎レッスンでは、ハーブに触れながら、座学と実習でレッスンを進めて参ります。資格まではとらなくても、自分や大事なご家族、大切な方の為にハーブティーをブレンドできるようになりたい方にお勧めの5回完結講座です。


使うハーブは毎回6種。実習ではハーブを一つ一つテイスティングしていきます。各回とも実際にテイスティングしたハーブでオリジナルブレンドを作っていきます。全5回が終わる頃には、30種のメディカルハーブや茶葉、スパイスに触れオリジナルブレンドを作ることが出来る様になります。シングル(1種類の茶葉)のハーブティーってなかなか実際に飲む機会がない方がほとんど。市販されているのはブレンドされているものがほとんど。でもここでは30種類をシングルでティスティングしていきます。

 

市販されているものだと、ローズヒップティー&ハイビスカスがよくありますよね。ローズヒップ=すっぱーい!と思っている方が多いのですが、実はハイビスカスがすっぱいのです♪そういったこともシングルハーブティーで知る事ができるため自分の飲みたい味を組み立てて作ることができます。とっても楽しい時間になりますよ。

 

この講座は、こんな方におススメです。

  1. ハーブティーを飲んでみたいけど、美味しい市販のハーブティーが見つからないと思われている方
  2. 手元にあるハーブティーを、自分の口に合うようにアレンジしたいと思われている方
  3. 薬やサプリメントに頼るのではなく、美味しいハーブティーで体調整えたいと思われている方
  4. メディカルハーブを学んでみたいと思われてる方
  5. ハーブに興味をお持ちの方

 

メディカルハーブティー基礎レッスン(5回)の流れ

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DAY1 座学30分~40分+ハーブティーの試飲テイスティング

【前半:座学】座学では(30分~40分)メディカルハーブってなんだろう?ハーブティーを入れる基本動作をお伝えしていきます。

 

【後半:実習】6種類のハーブティーの試飲テイスティングをしていきます。3分 5分で味の変化を飲み比べしていただく。自分の好みを見つけていただきます。6種類を使ってブレンドする方法(全部使わなくてもいい)で、自分の好きな味を作っていただいて10グラムお持ち帰りいただきます。自分の好みになるまで作り直しができます。

 

持ち物:筆記用具・テキストは用意しています。

 

DAY2:メディカルハーブの主な作用

【前半:座学】この日の座学は、薬効成分について、体への作用を知っていただく時間です。これをお伝えすることで、体に合わせて調合していただけるようになります。また、前回に+して新しい6種類のメディカルハーブを学んでいただきます。

 

【後半:実習】後半の実習では、新しい6種を交えてブレンドティーを作ります。(DAY2までの過去のハーブティー12種類使ってもOK)

新しいハーブの時間経過(飲み比べ)をして自分にあったブレンドを創っていただきます。

 

記録を書いていただきます!3分、5分の時の味、香り、はどうだったか?など細かく記録をしていただきます。ハーブの重さも必ずはかっていただきます。(レッスンでのスプーンとご自宅でのスプーンは同じではないため、同じ味を再現できるようにしています。)ご自宅でも必ず再現できるようにすることを大事にしております。

 

 

DAY3:メディカルハーブの相乗効果について

【前半:座学】ハーブによってさまざまな作用がありますが、複数合わせることによっての相乗効果があるものがほとんど。よりメディカルハーブを使うときのヒントになるようにお話させていただきます。

 

【後半:実習】後半の実習では、新しい6種を使ったブレンドティーを作ります。(DAY3までの過去のハーブティー18種類使ってもOK)

新しいハーブの時間経過(飲み比べ)をして自分にあったブレンドを創っていただきます。

 

DAY4:中身も重要!見た目も重要!

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【前半:座学】ハーブティーは中身や味も重要ですが、視覚も大切!ハーブティーを淹れた時の見た目・パッケージした時の見た目が「美しい!」「ワクワク!」「おいしそう!」に!そんな期待感を持たせるハーブティーブレンドテクニックをお伝えします♪

 

【後半:実習】この日の実習では、「〇〇な人がいるけどあなたならどんなブレンドティーをつくってあげますか?」など、お題を与え作っていただきます。この実習の目的は、○○な人の体調に合わせたり味を整えたり、ブレンドティーを必要とされた時に「的を得たブレンド」を作るための練習です。ブレンドティーを必要とされている方の生活環境や習慣、仕事内容、何か心に気になる事があるか、体調はどうなのか、飲んでいる薬があるか、味の好みはどうかなど、その方を良く知ることで選択するハーブも変わってきます。ブレンドする際、その方を想いながら作ることで「的を得たブレンド」になります。体調に合わせた美味しいハーブティーは極上の処方箋(手当て)にもなると思っています。いくつかのお題を実践することで自信がついてきます。作っていただいたものはお持ち帰りいただけます。

 

 

DAY5:今までのレッスンの総仕上げ!

【前半:座学】自然治癒力を高めるライフスタイルの提案をお伝えします。私達人間に本来備わっている自然治癒力が思うように働かなくなるのには原因があります。ご自身や大切な家族の日常を振り返り、ライフスタイルの見直しを楽しく出来る形に考えて、過ごしていくための方法をお伝えします。
 

【後半:実習】最終日は全30種類を使っての実習。ご自身のテーマ、もしくはブレンドをしてあげたい人を決めて作っていただけます。

例:眠りが浅くすぐおきちゃう・なかなか眠れない自分の為→緩和するブレンドを創ります。

30種類のシングルを自分で用意するのは大変なことです。しかし、これを知る事で「これが私は美味しい!」と「これは苦手だ!」と知識と可能性が増えてよりハーブと仲良く、好きになっていただけると思います。※10グラム単位で購入も可能です。

何のテーマで作り、どのハーブを使ったのか、みんなで発表しあいましょう。

 

はじめは何を目的としてブレンドをしていいのかわからなかった方達が、この時間を通してご自身「体の声」「心の声」を聴く時間になっていきます。そうすると、だんだん絞れてきて自分に必要なものを選べるようになります。この5日間の講座終了後には、「ハーブ」を使ってのセルフケアが当たり前のようにできるようになっていくんですよ♪お楽しみに!

 

メディカルハーブティー基礎レッスン お申込詳細

メディカルハーブティー基礎レッスンは、毎回2時間程度のレッスンを全5回行います。

 

料金

全5回¥39,000(税別)

 

開催日時

 

 

開催場所

アンジュサロン

 

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